Lazy corner

Một nơi cho mình thỏa sức viết những gì mình muốn viết

  • Thu Hien Nguyen

  • Quote

    Nhạn quá trường không
    Ảnh trầm hàm thủy
    Nhạn vô lưu tích chi ý
    Thủy vô lưu ảnh chi tâm
    - Hương Hải Thiền Sư

  • Lịch

    June 2010
    M T W T F S S
    « May    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • Nhập email để đăng ký blog và nhận thông báo qua email

    Join 22 other followers

Mít trộn

Posted by thuhiennt on June 7, 2010

Sẵn thịt ba rọi và rau húng lủi từ hôm trước làm bún mắm nêm, mình làm luôn món mít trộn này. Món này hình như là món Huế, vì nhớ là đi quán Huế ăn hay thấy có. Nhưng đợt về VN, chị Hòa dẫn đi ăn món vả trộn, ngon ko thể tả, ngon mà trong lòng cứ bâng khuâng hoài. Mình ko biết trái vả có khác gì trái mít non không.

Mít trộn

Món này gọi là mít trộn hay gỏi mít non cũng được.

Độ khó: 1/4 – khá dễ

Thời gian: 1 tiếng

Thành phần:

– 1 lon mít non, mua về xả nước lạnh xắt mỏng

– Tôm luộc

– Thịt ba rọi luộc cắt hạt lựu

– Mè rang – hình như người ta hay làm với đậu phộng rang giã hơn, nhưng nhà có sẵn mè rang nên Hiền bỏ vô luôn, vẫn rất thơm.

– Rau húng lủi cắt sợi

– Nước mắm chanh, tỏi, ớt, đường để pha vào gỏi.

– Bánh tránh mè nướng

Trộn tất cả những thứ trên với nhau và nêm nếm nước mắm cho vừa miệng. Món này ăn chung với bánh tráng mè, bẻ miếng bánh tráng, và dùng để xúc miếng mít trộn rồi bỏ vào miệng .. yum!!

5 Responses to “Mít trộn”

  1. Anonymous said

    Món này dùng để ăn kiêng ma` sao cho nhiều thiịt zậy? 😀
    Có ăn vả trộn rồi. Nhắm với bia ngon tuyệt.

  2. Minh Hien said

    Nhìn ngon quá chị ah

  3. […] Món ngon miền Trung Mít trộn Quảng Nam 11 Jul Sẵn thịt ba rọi và rau húng lủi từ hôm trước làm bún mắm nêm, mình làm luôn món mít trộn này. Món này hình như là món Huế, vì nhớ là đi quán Huế ăn hay thấy có. Nhưng đợt về VN, chị Hòa dẫn đi ăn món vả trộn, ngon ko thể tả, ngon mà trong lòng cứ bâng khuâng hoài. Mình ko biết trái vả có khác gì trái mít non không. Món này gọi là mít trộn hay gỏi mít non cũ … Read More […]

  4. […] có khác gì trái mít non không. Món này gọi là mít trộn grain gỏi mít non cũ … Read Morevia Lazy corner Tags: Hội An, Mít trộn, quảng nam, Đà Nẵng google_ad_client = […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: